Säger samma som du. Pannkakor om de stora som tar upp en hel (normalstor) stekpanna. Plättar om de små som med fördel steks i plättlagg och annars i pytteliten stekpanna.

Edit: Jag bor i Skåne. Min farmor sa alltid plättar oavsett storleken, men jag tror att alla andra i familjen som regel säger pannkakor, om det inte är specifikt plättar då 😛

Det gör jag också, men jag har märkt att det är vanligt norröver att tunnpannkakor (som steks i stekpanna) kallas plättar, liksom de som steks i plättlagg. Pannkakor steks däremot i ugnsform eller ugnspanna i ugnen.

Pannkakor är stora och plättar små för mig. Bor i norrland

Säger samma som #3, fast jag bor i Skåne. Har alltid sagt plättar om de små, som gräddas i en plättlagg med plats för sju plättar. Pannkakor är de stora som man gräddar i en vanlig stekpanna. Ugnspannkaka och fläskpannkaka är en helt annan sak.

På http://www.pannkakor.se/pannkakor-eller-plattar-2463766 finns en diskussion om pannkakor/plättar, och svaren varierar lika mycket där.

OT: sedan uppländska kockar (tror jag det är åtminstone) börjat försöka sig på att göra skånsk äggakaka så har det blivit helt fel. Kanske är det för att det går snabbare, men de flesta verkar numera köra in äggakakan i ugnen - för att den ska svälla upp och bli luftig - men då är det inte längre äggakaka, utan ugnspannkaka. En skånsk äggakaka ska helt och hållet tillagas i stekpanna, och absolut inte vara luftig utan väldigt kompakt.